Fours pour pizzerias professionnelles
La société Forni Nonna Anna produit des fours pour pizzerias et boulangeries entièrement en briques réfractaires, capables d’atteindre un rendement très élevé, égal à 87%de la chaleur produite à l’intérieur du four, ce qui signifie une capacité à maintenir la température de cuisson souhaitée avec une faible consommation de bois et une implication minimum de la part de ceux qui gèrent le tour.
Nos artisans peuvent, si nécessaire, construire le four sur piace pour répondre à des besoins particuliers.
Les fours peuvent être alimentés: au bois, au gaz et aux pellets.
La couverture externe du four peut être réalisée avec le matériel le plus adapté à l’aménagement de la pièce!
