Artigiano 120 – Forno a Legna Professionale refrattario per Giardini Esterno da 120 cm
€3,800.00
Per chi non vuole compromessi tra capacità e qualità, l’Artigiano 120 è la scelta ideale. Questo forno a legna professionale refrattario da 120 cm offre uno spazio di cottura eccezionale, perfetto per preparare più pietanze contemporaneamente.
La sua costruzione artigianale garantisce prestazioni elevate e una durata nel tempo.
Forno Professionale per Pizzeria – Diametro 120 cm
Progettato per un utilizzo intensivo in ambito professionale, il Forno per Pizzeria da 120 cm è la scelta perfetta per ristoranti e pizzerie che necessitano di alte prestazioni, capacità elevata e struttura ultra resistente.
Capacità: fino a 6 pizze contemporaneamente
Dimensioni e capacità
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Diametro interno: 120 cm
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Ingombro esterno:
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Larghezza: 170 cm
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Profondità: 180 cm
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Altezza: 180 cm
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Peso: 1300 kg
Struttura e materiali
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Telaio portante in tubolare metallico 100×100×2 mm, estremamente robusto
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Vasca in lamiera di ferro 15/10, piegata e verniciata per una maggiore protezione
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Piano di cottura in mattoni refrattari, ideali per una distribuzione del calore uniforme
Isolamento termico professionale
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Isolamento sotto il piano di cottura composto da:
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1 strato di lana di roccia ad alta densità
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1 massetto alleggerito refrattario, per una ritenzione del calore duratura
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Ottimizzato per un consumo di legna efficiente e una temperatura costante
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