Barbecue PRO 200 – Barbecue a Legna Professionale da 200cm

Barbecue Professionale per Ristorazione – Modello 200

Il Barbecue Modello 200 è una griglia professionale a legna progettata per l’uso intensivo in ristoranti, agriturismi, catering ed eventi gastronomici di grandi dimensioni. Robusto, efficiente e realizzato con materiali resistenti al calore, offre una superficie di cottura ampia e prestazioni elevate, anche in condizioni di lavoro continuative.

Dimensioni e peso

• Ingombro totale:

  • Larghezza: 222 cm

  • Profondità: 92 cm

• Griglia utile di cottura: 200 cm x 80 cm

• Peso: 1400 kg

Struttura e materiali

• Base realizzata in tubolare metallico ad alta resistenza, progettata per garantire stabilità e durata

• Sportelli frontali in lamiera di ferro verniciata a smalto, resistenti alle alte temperature e facili da pulire

• Piano di cottura e pareti laterali in mattoni refrattari, ideali per trattenere e distribuire uniformemente il calore

• Cassetto portacenere estraibile, per una gestione pratica della cenere e una pulizia agevole

Cappa e aspirazione fumi

• Cappa superiore in lamiera di ferro piegata e sagomata, robusta e funzionale

• Forno integrato con canna fumaria da Ø 300 mm, per una corretta evacuazione del fumo e una cottura sicura anche in ambienti coperti

Ideale per:

• Ristoranti con cucina a vista

• Agriturismi e bracerie

• Eventi gastronomici e catering su larga scala

• Grigliate professionali e utilizzo intensivo

Il Barbecue Modello 200 è una scelta perfetta per chi cerca potenza, affidabilità e grande capacità di cottura in un’unica soluzione professionale. La struttura resistente e la qualità dei materiali lo rendono un investimento duraturo per ogni attività di ristorazione.

Optional disponibili per tutti i modelli Barbecue PRO

Per completare e potenziare le funzionalità dei Barbecue PRO, sono disponibili i seguenti accessori opzionali:

• Canaletta di raccolta oli: sistema integrato per la raccolta dei grassi e dei liquidi derivati dalla cottura, utile per mantenere il piano di lavoro più pulito e facilitare la pulizia post-utilizzo.

• Griglia in acciaio inox regolabile in altezza: resistente, igienica e progettata per adattarsi alle diverse esigenze di cottura, permette di gestire la distanza dal fuoco con precisione.

Questi optional migliorano l’efficienza operativa e la praticità durante l’uso professionale del barbecue.