Panificio 200 – Forno a Legna Professionale refrattario per Pane da 200 cm
€10,100.00
Il Forno da Panificio Professionale 200 è un forno a legna di grandi dimensioni, realizzato per soddisfare le esigenze dei panifici artigianali e industriali che necessitano di una cottura costante, uniforme e ad alto rendimento. Con un diametro interno di ben 200 cm, questo forno è progettato per gestire grandi volumi di produzione, ottimizzando tempi e consumi.
Pensato per chi produce con intensità
La sua struttura robusta e l’impiego di materiali refrattari ad alte prestazioni lo rendono uno strumento affidabile e duraturo, perfetto per affrontare ritmi di lavoro quotidiani senza compromessi. È ideale per panifici, laboratori di panificazione e strutture che lavorano impasti in modo continuo, garantendo cotture omogenee, croccanti e ben sviluppate.
Forno Professionale per Panificio – Modello 200
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𝐍𝐨𝐧 𝐫𝐢𝐧𝐮𝐧𝐜𝐢𝐚𝐫𝐞 𝐚𝐥 𝐭𝐮𝐨 𝐟𝐨𝐫𝐧𝐨: 𝐩𝐮𝐨𝐢 𝐩𝐚𝐠𝐚𝐫𝐥𝐨 𝐚 𝐫𝐚𝐭𝐞!
𝐅𝐚𝐢 𝐫𝐢𝐜𝐡𝐢𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐪𝐮𝐢: https://shorturl.at/AwHEuIl Forno per Panificio Modello 200 è una macchina professionale di alta gamma, pensata per panifici e laboratori artigianali che necessitano di prestazioni elevate, capacità produttiva importante e resistenza strutturale nel tempo. Realizzato con materiali refrattari di qualità e un isolamento termico multilivello, garantisce una cottura uniforme e un’efficienza energetica ottimale.
Capacità: fino a 60 kg di pane per infornata
Dimensioni e peso
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Larghezza: 260 cm
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Profondità: 280 cm
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Altezza: 210 cm
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Peso: 3800 kg
Struttura portante
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Telaio metallico realizzato in tubolare 100×100×3 mm, per una base solida e durevole
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Vasca in lamiera di ferro 15/10, sagomata e trattata per resistere a temperature elevate
Isolamento termico e materiali interni
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Pareti vasca coibentate con:
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Lana di roccia ad alta densità (10 cm di spessore)
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Massetto alleggerito refrattario (10 cm)
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Due strati di mattoni refrattari da 5,5 cm ciascuno
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Cupola realizzata in mattoni refrattari, con:
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1 strato di massetto refrattario alleggerito da 3 cm
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2 strati di lana di roccia ad alta densità
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Rivestimento esterno con cemento alleggerito refrattario da 6 cm
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Finitura estetica
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Rivestimento esterno con mosaico decorativo, resistente e personalizzabile su richiesta
Questo forno è progettato per uso intensivo e continuo, garantendo la massima efficienza nelle produzioni giornaliere. Una soluzione affidabile per chi cerca qualità costruttiva e prestazioni professionali.
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