Forno Cubico Professionale per Pizzeria – Diametro 180 cm
Il Forno Cubico da 180 cm rappresenta una soluzione avanzata per le cucine professionali che operano ad alti ritmi. Grazie alla sua grande capacità, alla struttura robusta e alla qualità dei materiali, è perfetto per garantire efficienza, continuità e resistenza anche nei contesti più esigenti.
Capacità: fino a 12 pizze contemporaneamente
Specifiche tecniche
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Diametro interno: 180 cm
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Dimensioni esterne:
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Larghezza: 170 cm
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Profondità: 190 cm
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Altezza: 190 cm
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Peso: 2300 kg
Materiali e costruzione
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Telaio strutturale in tubolare metallico 100×100×2 mm, progettato per offrire massima stabilità
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Rivestimento esterno in lamiera di ferro 15/10, piegata e verniciata per resistere alle alte temperature e all’usura
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Piano di cottura realizzato in mattoni refrattari, ideale per mantenere il calore costante e cuocere in modo omogeneo
- Scatolato in Cartongesso
Isolamento termico professionale
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Sistema di isolamento alla base composto da:
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Lana di roccia ad alta densità, che garantisce un’eccellente barriera contro la dispersione termica
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Strato in conglomerato refrattario alleggerito, per una conservazione ottimale del calore e una riduzione dei tempi di ricarica
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Efficienza e funzionalità
Grazie alla sua forma cubica e alla struttura compatta, questo forno si integra facilmente in qualsiasi ambiente professionale, ottimizzando lo spazio e assicurando prestazioni costanti anche nei servizi più intensi. Una scelta vincente per chi vuole coniugare affidabilità e capacità operativa su larga scala.
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